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Wir sind xanocs - ein sehr erfahrenes Team langjähriger Küchenplaner, Logistiker und Monteure. Unserer Teammitglieder bringen spezielle, auf die Küchenplanung orientierte Kompetenzen mit, die wir gebündelt haben, um Dir den Traum DEINER persönlichen und individuellen xanocs - Küche zu erfüllen. Dabei bieten wir Dir ein „Rundum-sorglos-Paket“, große Flexibilität, absolute Individualität, höchste Qualität und das beste: „wir sind die Schnellsten".

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xanocs Rezepte

Zuerst die Zwiebel schälen und in feine Stücke zerhacken. Danach die Zwiebelstückchen in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Den Kürbis schälen und schließlich das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, welche kurz in der Pfanne mit angebraten werden.
Die Waldpilze (gemischte Pilze) werden zuerst in Scheiben geschnitten. Schließlich wird die Zwiebel klein gehackt und in Butter in der Pfanne glasig gedünstet. Danach werden die Pilze nach und nach dazu gegeben und garen, bis die entstandene Flüssigkeit verdunsten ist. Danach das Mehl und kurz anrösten lassen. Schließlich die Milch und die Gemüsebrühe dazugeben, alles kurz aufkochen lassen und die Suppe 20 Minuten schließlich köcheln lassen. Die Pilzsuppe zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill abschmecken.
Zuerst die Süßkartoffeln schälen und in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden. Außerdem die Paprika, Zwiebeln und die Knoblauchzehen zerkleinern. Wenn alles geschnitten ist, das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Butter scharf anbraten und schließlich die Paprika, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Gewürze dazu geben. Alles kurz aufkochen lassen und schleßlich mit den passierten Tomaten und Creme Fraiche ablöschen. Danach die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, damit die Süßkartoffeln weich werden. Zum Schluss die Pfanne in Schüsseln verteilen und mit Feta verfeinern.
Die Wassermelone in Stücke schneiden und mindestens 12 Stunden gefrieren lassen. Wenn die Wassermelone gefroren ist, die Stücke in einen leistungsstarken Mixer geben. Etwas Zitronensaft, frische Minze und etwas Agavendicksaft dazugeben. Außerdem noch Wasser dazugeben, damit sich dein Slush besser mixen lässt. Umso mehr Wasser du hinzugibst, umso dünner wird dein Slush.
Die Melone in zwei Hälften schneiden und jeweils mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch heraus schaben. Wenn das Fruchtfleisch aus der Melone gelöst ist, werden die Melonenstückchen wieder in die Schale gegeben. Den Fetakäse und die Avocado in mundgerechte Stücke schneiden und gemeinsam mit den Oliven in die Melone geben. Schließlich mit etwas Zitrone, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Kräutern Deiner Wahl abschmecken.
Nicht immer kann der Ablauf beim Kochen gemütlich sein. Wenn Du Dich mit Freunden an einem freien Tag zum gemeinsamen Kochen und Essen verabredest, dann könnt ihr euch die Zeit nehmen, in aller Ruhe die Vorbereitungen zu treffen und euch dabei gemütlich zu unterhalten.
Eis im Sommer geht doch einfach immer! Wie cool wäre es denn, wenn Du dir selbst dein eigenes Lieblingseis mit Früchten deiner Wahl kreieren kannst? Wir haben es getestet und zeigen Euch, wie wir unseren Favoriten, Beeren-Eis, gezaubert haben.
Grüne Smoothies aus frischem Obst und Gemüse sind sehr gesund und steigern Euer Wohlbefinden. Denn in dem grünen Blattgemüse stecken viele gesunde Inhaltsstoffe, wobei besonders das Chlorophyll bedeutsam ist.
Zuerst wird eine Springform mit etwas Butter eingefettet und der Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Danach wird die Streusel- und Bodenmasse zubereitet: Dafür die Butter schmelzen und mit Zucker, Mehl und einer Prise Salz vermengen.
Zuerst werden die Kartoffeln gründlich gewaschen und schließlich mit Schale in einen Topf mit Wasser und etwas Salz gekocht, bis sie die gewünschte Festigkeit erreicht haben. Während die Kartoffeln kochen, den grünen Spargel waschen und die festen Spargelenden entfernen.
Dieser leckere Spargel-Salat ist wirklich sehr einfach. Zuerst richtest Du frischen Salat auf den beiden Tellern an. Danach kommt der gewaschene, grüne Spargel auf den Grill. Die Ziegekäserolle mit Olivenöl betröpfeln und mit frischen Kräutern bestreuen. Dann kommt diese in einem entsprechenden Gefäß auf den Grill - oder alternativ natürlich in die Pfanne. Währenddessen die Erdbeeren in Spalten schneiden und schließlich alles auf dem Teller servieren und mit Essig und Olivenöl beträufeln.

Wir empfehlen dazu einen Rose-Wein.
Während der Kuchen vorbereitet wird, den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Dann die Möhren schälen und klein raspeln. Zucker, Gewürze und Butter zusammen schaumig schlagen. Die Eier trennen und das Eigelb mit in die schaumige Masse rühren. Das Eiweiß steif schlagen und gemeinsam mit den geraspelten Möhren sowie Nüssen unterheben. Schließlich noch Mehl, Speisestärke, Backpulver, Mandeln mit einer Prise Salz vermischen und schließlich zum Teig geben und alles gut verrühren.
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