Für 2 Personen:
Das ist wirklich schnell gemacht! Du benötigst nur:
- 1 Melone
- 1 Avocado
- 1 Fetakäse
- Oliven
- Olivenöl
- Essig
- etwas Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- frische Kräuter
Zubereitung:
Die Melone in zwei Hälften schneiden und jeweils mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch heraus schaben. Wenn das Fruchtfleisch aus der Melone gelöst ist, werden die Melonenstückchen wieder in die Schale gegeben. Den Fetakäse und die Avocado in mundgerechte Stücke schneiden und gemeinsam mit den Oliven in die Melone geben. Schließlich mit etwas Zitrone, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Kräutern Deiner Wahl abschmecken.
Tipp: Uns schmeckt es am besten mit einem Rose-Wein.
