Eis im Sommer geht doch einfach immer! Wie cool wäre es denn, wenn Du dir selbst dein eigenes Lieblingseis mit Früchten deiner Wahl kreieren kannst? Wir haben es getestet und zeigen Euch, wie wir unseren Favoriten, Beeren-Eis, gezaubert haben.
Du benötigst:
- 100ml Schlagsahne
- 100g Naturjogurt
- 2 EL Zucker
- 120g Früchter deiner Wahl (z.B. Beeren)
Zuerst wird die Sahne steif geschlagen. Die Früchte werden danach mit einer Gabel leicht zerquetscht und mit dem Jogurt und Zucker vermengt. Schließlich wird die geschlagene Sahne vorsichtig untergehoben. Und schon können die Eisförmchen befüllt werden! Wir empfehlen, die Eisförmchen danach mindestens 5 Stunden einzufrieren. Um das fertige Eis aus der Schale zu lösen, am besten die Form kurz unter warmes Wasser halten.
