Porridge für 2 Personen:
Du benötigst folgende Zutaten:
- 100g Schoko-Porridge
- 150g Wasser
- 150g Pflanzendrink (z.B. Hafermilch)
- 150g Magerquark oder Skyr
- 2 Orangen
- Agavendicksaft
- Kakaonibs
- Mandelmus
Zubereitung:
Das Porridge mit Wasser und Pflanzendrink vermengen und im Kochtopf unter ständigen Rühren kurz aufkochen lassen, bis eine dickere Konsistenz erreicht ist. Das Porridge auf zwei Schüsseln aufteilen und etwas abkühlen lassen. In dieser Zeit eine Orange auspressen und mit Magerquark/ Skyr und etwas Agavendicksaft vermengen. Die andere Orange schälen und schließlich in kleine Stücke schneiden. Zum Schluss schön anrichten: Die Masse auf das Porridge und schließlich mit Orange, Kakaonibs und Mandelmus dekorieren.
