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xanocs Inspirationen

Lerne den Unterschied bei Beratung, Service und Montage kennen! Xanocs ist einfach ein KITCHEN besser. Wir zeigen Dir welche Mehrwerte eine perfekte Küche im „Kochalltag“ bieten kann und das natürlich mit Koch vor Ort.
Zuerst die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und etwas Butter auf die Filets geben. Danach die Zwiebeln im Öl anschwitzen und Möhren und Sellerie dazu geben.
Tags: Essen, Rezept

Pilzsuppe

Die Waldpilze (gemischte Pilze) werden zuerst in Scheiben geschnitten. Schließlich wird die Zwiebel klein gehackt und in Butter in der Pfanne glasig gedünstet. Danach werden die Pilze nach und nach dazu gegeben und garen, bis die entstandene Flüssigkeit verdunsten ist. Danach das Mehl und kurz anrösten lassen. Schließlich die Milch und die Gemüsebrühe dazugeben, alles kurz aufkochen lassen und die Suppe 20 Minuten schließlich köcheln lassen. Die Pilzsuppe zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill abschmecken.
Kennst Du das auch? Du kommst gestresst von Deinem Wocheneinkauf nach Hause und möchtest Deine Einkäufe schnellstmöglich im Kühlschrank verstauen. Um die Haltbarkeit Deiner Lebensmittel möglichst lange sicherzustellen, haben wir für Dich wichtige Hinweise zur optimalen Bestückung Deines Kühlschrankes.
Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß schlagen. Danach den Quark, Grieß, Mehl, Milch, Zucker, Vanillezucker und das Eigelb zu einer Masse verquirlen. Nun wird der Eischnee vorsichtig untergehoben. Anschließend kannst Du die Masse in die Auflaufform geben und die Beeren ohne unterühren dazu geben.
Dieser leckere Spargel-Salat ist wirklich sehr einfach. Zuerst richtest Du frischen Salat auf den beiden Tellern an. Danach kommt der gewaschene, grüne Spargel auf den Grill. Die Ziegekäserolle mit Olivenöl betröpfeln und mit frischen Kräutern bestreuen. Dann kommt diese in einem entsprechenden Gefäß auf den Grill - oder alternativ natürlich in die Pfanne. Währenddessen die Erdbeeren in Spalten schneiden und schließlich alles auf dem Teller servieren und mit Essig und Olivenöl beträufeln.

Wir empfehlen dazu einen Rose-Wein.
Online-Planung ist bei uns eine LIVE-Planung! Das heißt, dein Küchenplaner nimmt sich ausreichend für Dich und Deine Wünsche Zeit. Durch die Online-Beratung bist Du örtlich nicht gebunden und sparst dir zudem die Fahrtzeit in unsere Küchenausstellungen! Du kannst entscheiden, WANN und WO du bequem beraten werden möchtest. Mach es dir ganz einfach mit einem Café auf deiner Couch gemütlich!
Zuerst wird die Schokolade klein gehackt und mit der Butter in einem kleinen Topf auf kleiner Flamme zum schmelzen gebracht. Sobald alles geschmolzen ist den Topf vom Herd nehmen und Schokolade und Butter verrühren. Danach die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und schließlich in die geschmolzene Schokolade rühren. Nun das Mehl und die Prise Salz vorsichtig unter die Masse heben. Schließlich den Brownie-Teig in eine Kastenform geben und bei Ober- und Unterhitze bei ca. 170°C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen
Auch in der momentanen Situation ist die Beratung bei Dir zu Hause eine tolle Möglichkeit, trotz des Lockdowns deine Traumküche zu finden. Unsere Küchenplaner kommen (gern auch abends oder am Wochenende) zu Dir nach Hause, um gemeinsam mit Dir deine Traumküche zu planen. Denn bei uns entscheidest Du wann und wo du gern beraten werden möchtest.

Focaccia

Zuerst die Hefe mit dem lauwarmen Wasser verrühren und schließlich das Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben. Alle Zutaten mit einem Knethaken oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten und schließlich mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.
Das ist wirklich simple! Den Zucker, das Wasser sowie die Gewürze in den Topf geben und erhitzen, bis es anfängt mit köcheln. Dann die Nüsse dazu geben und gut unterühren. Nun so lange unter ständigem rühren köcheln lassen, bis das Wasser verdunsten ist. Die Mischung wird wieder trocken. Anschließend so lange köcheln lassen, bis der Zucker karamellisiert und die Nüsse vom flüssigen Karamell ummantelt sind. Währenddessen ständig weiter rühren, damit der Zucker nicht anbrennt. Schließlich die fertig gebrannten Nüsse auf einem Backblech oder Teller verteilen und abkühlen lassen.
Selbstgemachter Glühwein ist in der Weihnachtszeit etwas besonders schönes. Die gut der Glühwein am Ende schmeckt hängt vor allem von der Qualität des Rotweins ab - daher empfehlen wir dir, hier zu einem Guten zu greifen.
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