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xanocs Mehrwert Aktion

Entdecke die Vorteile einer Küche, die mehr bietet als reines Kochvergnügen! Bei unserer exklusiven Mehrwertaktion erhältst du nicht nur eine hochwertige Küchenlösungen, sondern auch zahlreiche Zugaben, die deinen Alltag erleichtern.

Perfekt in Szene gesetzt – die Beleuchtung in der Küche

Schon lange ist die Küche nicht nur ein Ort, an dem Essen gekocht wird, sondern an dem Zuhause entsteht. Hier soll man sich wohlfühlen, hier darf sich Gemütlichkeit einstellen. Neben dem passenden Inventar trägt besonders die richtige Küchenbeleuchtung zum entspannten Ambiente bei.

Kompakt kochen mit der Mikrowelle

Mikrowellen zählen zu einer der beliebtesten Küchengeräte. Der Grund dafür ist einfach: Mit der Mikrowelle lassen sich innerhalb weniger Minuten die unterschiedlichsten Speisen erwärmen, auftauen, grillen, backen oder garen.

Die Welt der Kochfelder

Hier werden die besten Gerichte gezaubert und hier beginnt Gemeinschaft. Eines der zentralen Geräte deiner Küche ist das Kochfeld.

Alles rund um Küchenspülen

Wie heißt es so schön: jeder Topf findet seinen Deckel. Und jeder Mensch auch die für ihn passende Küche. Einen wichtigen Hotspot bildet hierin die Küchenspüle.

Fischfilet mit Tomatengemüse

Zuerst die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und etwas Butter auf die Filets geben. Danach die Zwiebeln im Öl anschwitzen und Möhren und Sellerie dazu geben.

Pilzsuppe

Die Waldpilze (gemischte Pilze) werden zuerst in Scheiben geschnitten. Schließlich wird die Zwiebel klein gehackt und in Butter in der Pfanne glasig gedünstet. Danach werden die Pilze nach und nach dazu gegeben und garen, bis die entstandene Flüssigkeit verdunsten ist. Danach das Mehl und kurz anrösten lassen. Schließlich die Milch und die Gemüsebrühe dazugeben, alles kurz aufkochen lassen und die Suppe 20 Minuten schließlich köcheln lassen. Die Pilzsuppe zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill abschmecken.

Kühlschrank-Tipps zur besseren Haltbarkeit deiner Lebensmittel

Kennst Du das auch? Du kommst gestresst von Deinem Wocheneinkauf nach Hause und möchtest Deine Einkäufe schnellstmöglich im Kühlschrank verstauen. Um die Haltbarkeit Deiner Lebensmittel möglichst lange sicherzustellen, haben wir für Dich wichtige Hinweise zur optimalen Bestückung Deines Kühlschrankes.

Quark-Auflauf

Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß schlagen. Danach den Quark, Grieß, Mehl, Milch, Zucker, Vanillezucker und das Eigelb zu einer Masse verquirlen. Nun wird der Eischnee vorsichtig untergehoben. Anschließend kannst Du die Masse in die Auflaufform geben und die Beeren ohne unterühren dazu geben.

Erdbeer-Spargel-Ziegenkäse Salat

Dieser leckere Spargel-Salat ist wirklich sehr einfach. Zuerst richtest Du frischen Salat auf den beiden Tellern an. Danach kommt der gewaschene, grüne Spargel auf den Grill. Die Ziegekäserolle mit Olivenöl betröpfeln und mit frischen Kräutern bestreuen. Dann kommt diese in einem entsprechenden Gefäß auf den Grill - oder alternativ natürlich in die Pfanne. Währenddessen die Erdbeeren in Spalten schneiden und schließlich alles auf dem Teller servieren und mit Essig und Olivenöl beträufeln. Wir empfehlen dazu einen Rose-Wein.

Schoko-Bienenstich

Zuerst wird die Schokolade klein gehackt und mit der Butter in einem kleinen Topf auf kleiner Flamme zum schmelzen gebracht. Sobald alles geschmolzen ist den Topf vom Herd nehmen und Schokolade und Butter verrühren. Danach die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und schließlich in die geschmolzene Schokolade rühren. Nun das Mehl und die Prise Salz vorsichtig unter die Masse heben. Schließlich den Brownie-Teig in eine Kastenform geben und bei Ober- und Unterhitze bei ca. 170°C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen

Focaccia

Zuerst die Hefe mit dem lauwarmen Wasser verrühren und schließlich das Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben. Alle Zutaten mit einem Knethaken oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten und schließlich mindestens 1 Stunde an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen.

gebrannte Nüsse selbstgemacht

Das ist wirklich simple! Den Zucker, das Wasser sowie die Gewürze in den Topf geben und erhitzen, bis es anfängt mit köcheln. Dann die Nüsse dazu geben und gut unterühren. Nun so lange unter ständigem rühren köcheln lassen, bis das Wasser verdunsten ist. Die Mischung wird wieder trocken. Anschließend so lange köcheln lassen, bis der Zucker karamellisiert und die Nüsse vom flüssigen Karamell ummantelt sind. Währenddessen ständig weiter rühren, damit der Zucker nicht anbrennt. Schließlich die fertig gebrannten Nüsse auf einem Backblech oder Teller verteilen und abkühlen lassen.

selbstgemachter Glühwein

Selbstgemachter Glühwein ist in der Weihnachtszeit etwas besonders schönes. Die gut der Glühwein am Ende schmeckt hängt vor allem von der Qualität des Rotweins ab - daher empfehlen wir dir, hier zu einem Guten zu greifen.

Kürbissuppe

Zuerst die Zwiebel schälen und in feine Stücke zerhacken. Danach die Zwiebelstückchen in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Den Kürbis schälen und schließlich das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, welche kurz in der Pfanne mit angebraten werden.

Warum eigentlich eine neue Küche kaufen?

Die Vorteile einer neuen Küche überwiegen oft die der Überarbeitung der alten. Schau Dich um in Deiner Küche – bist Du zufrieden? Die Arbeitsplatte ist abgestoßen, die Schranktür schließt nicht mehr ganz und weder Arbeitsfläche noch Stauraum reichen aus. Eigentlich müsstest Du dringend mal etwas verändern.

Süßkartoffel-Hackfleisch-Feta-Pfanne

Zuerst die Süßkartoffeln schälen und in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden. Außerdem die Paprika, Zwiebeln und die Knoblauchzehen zerkleinern. Wenn alles geschnitten ist, das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Butter scharf anbraten und schließlich die Paprika, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Gewürze dazu geben. Alles kurz aufkochen lassen und schleßlich mit den passierten Tomaten und Creme Fraiche ablöschen. Danach die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, damit die Süßkartoffeln weich werden. Zum Schluss die Pfanne in Schüsseln verteilen und mit Feta verfeinern.

Melonen-Slush

Die Wassermelone in Stücke schneiden und mindestens 12 Stunden gefrieren lassen. Wenn die Wassermelone gefroren ist, die Stücke in einen leistungsstarken Mixer geben. Etwas Zitronensaft, frische Minze und etwas Agavendicksaft dazugeben. Außerdem noch Wasser dazugeben, damit sich dein Slush besser mixen lässt. Umso mehr Wasser du hinzugibst, umso dünner wird dein Slush.

Sommersalat in der Melone

Die Melone in zwei Hälften schneiden und jeweils mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch heraus schaben. Wenn das Fruchtfleisch aus der Melone gelöst ist, werden die Melonenstückchen wieder in die Schale gegeben. Den Fetakäse und die Avocado in mundgerechte Stücke schneiden und gemeinsam mit den Oliven in die Melone geben. Schließlich mit etwas Zitrone, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Kräutern Deiner Wahl abschmecken.

Effizientes Kochen – was heißt das eigentlich?

Nicht immer kann der Ablauf beim Kochen gemütlich sein. Wenn Du Dich mit Freunden an einem freien Tag zum gemeinsamen Kochen und Essen verabredest, dann könnt ihr euch die Zeit nehmen, in aller Ruhe die Vorbereitungen zu treffen und euch dabei gemütlich zu unterhalten.

Beeren-Eis selbst gemacht

Eis im Sommer geht doch einfach immer! Wie cool wäre es denn, wenn Du dir selbst dein eigenes Lieblingseis mit Früchten deiner Wahl kreieren kannst? Wir haben es getestet und zeigen Euch, wie wir unseren Favoriten, Beeren-Eis, gezaubert haben.

Grüne Smoothies

Grüne Smoothies aus frischem Obst und Gemüse sind sehr gesund und steigern Euer Wohlbefinden. Denn in dem grünen Blattgemüse stecken viele gesunde Inhaltsstoffe, wobei besonders das Chlorophyll bedeutsam ist.

Rhabarberkuchen

Zuerst wird eine Springform mit etwas Butter eingefettet und der Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Danach wird die Streusel- und Bodenmasse zubereitet: Dafür die Butter schmelzen und mit Zucker, Mehl und einer Prise Salz vermengen.

Spargel mit Rind

Zuerst werden die Kartoffeln gründlich gewaschen und schließlich mit Schale in einen Topf mit Wasser und etwas Salz gekocht, bis sie die gewünschte Festigkeit erreicht haben. Während die Kartoffeln kochen, den grünen Spargel waschen und die festen Spargelenden entfernen.

Die intelligente Küche – Smart Kitchen

Moderne Küchen sind nicht nur ergonomisch angenehm und ein wahrer Hingucker – sie bieten auch viele Erleichterungen im Alltag durch smarte Systeme. Die intelligente Küche (Smart Kitchen) erlaubt Dir durch Vernetzung, viele einzelne Arbeitsschritte zu überspringen.

Küchenmontage – selber machen oder machen lassen?

Spielst Du mit dem Gedanken, die Küchenmontage selbst zu übernehmen? Wenn Du gerade einen relativ großen Betrag für Deine neue Küche ausgegeben hast, kann die Vorstellung des Sparens durch den eigenen Küchenaufbau verlockend sein. Unter Umständen ist das auch eine gute Idee – allerdings gilt das nur, wenn Du über viel Erfahrung und die Hilfe passender Fachkräfte aus dem Freundeskreis verfügst.

Kaufvertrag Küche – das solltest Du beachten

Eine Küche ist eine große Anschaffung, für die Du viel Geld ausgeben kannst. Entsprechend wichtig ist ein ausführlicher Kaufvertrag, in dem alles Wichtige festgehalten wird, zumal dieser für beide Seiten bindend ist. So kommt es nicht zu Missverständnissen oder bösen Überraschungen, was die Maße betrifft.

Überbackene Brote

Zuerst die Brotscheiben mit Sauerrahm bestreichen. Danach den Käse in Scheiben auf die mit Sauerrahm betrichenen Brote legen und nach Belieben mit Zwiebel und/ oder Paprika verzieren. Die Brote im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ein paar Minuten goldgelb backen. Danach die Brote mit Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Wir empfehlen dazu frische Sprossen! Ein sehr leckeres Gericht, wenn es schnell gehen muss. Natürlich darf bei den Toppings varriiert werden!

カリフラワー Blumenkohl auf Asiatisch

Zuerst den Blumenkohl gründlich waschen und die einzelnen Röschen abteilen. Den Blumenkohl in Salzwasser für 2 Minuten kochen und schließlich in einem Sieb abtropfen lassen. Für die Soße zuerst die Knoblauchzehen pressen oder klein schneiden und in eine Schüssel geben. Danach das Wasser, Tomatenmark, Zitronensaft, Sojasoße, etwas klein geschnittenen Ingwer (oder Ingwerpulver), Agavendicksaft, Paprikapulver und Chilipulver hinzu geben.

Beeren-Chia Porridge

Das Porridge 180ml Milch oder Pflanzendrink anrühren und in einem verschlossenen Gefäß für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Chiasamen mit 100ml Milch oder Pflanzendrink verrühren und ebenfalls in einem verschlossenen Gefäß für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen quellen können.

Küchen mit Kücheninseln

Sie sind der Inbegriff der gemütlichen Wohnküche: Küchen mit Kücheninseln erfreuen sich seit Jahren ungebrochener Beliebtheit. Wer hier kocht, hat deutlich mehr Platz zur Verfügung – so kann das Zubereiten der Mahlzeit auch gleich Teil des geselligen Zusammenseins werden.

Zeitlose Küchen

Im Laufe der Jahre verlieren zeitlose Küchen nichts von ihrem Charme: Eine Küche kann leicht 25 Jahre alt werden. Entscheidest Du Dich für eine klassische Küche, fühlst Du Dich über das ganze Vierteljahrhundert hinweg wohl in ihr.

Osterlicher Möhrenkuchen

Während der Kuchen vorbereitet wird, den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Dann die Möhren schälen und klein raspeln. Zucker, Gewürze und Butter zusammen schaumig schlagen. Die Eier trennen und das Eigelb mit in die schaumige Masse rühren. Das Eiweiß steif schlagen und gemeinsam mit den geraspelten Möhren sowie Nüssen unterheben. Schließlich noch Mehl, Speisestärke, Backpulver, Mandeln mit einer Prise Salz vermischen und schließlich zum Teig geben und alles gut verrühren.

3D-Aufmaß – so passt die Küche punktgenau

Ein 3D-Aufmaß erlaubt es, eine Küche so exakt zu vermessen, wie es Dir mit Maßband und Zollstock selbst mit Hilfestellung von Freunden nicht möglich wäre. Es erfasst den ganzen Raum mit allen Eigenheiten und erlaubt die Erstellung eines exakten Modells.

Healthy Pancakes

Alle Zutaten im Standmixer oder mit einem Stabmixer zu einer Masse pürieren und den Teig 5 Minuten ziehen lassen. Den Teig in 6-8 Teile teilen und jeweils in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite 3 Minuten goldgelb backen lassen.

Käsenudeln

Die Nudeln al dente kochen. Währenddessen die Zwiebeln und die Knoblauchzehe klein schneiden und im Olivenöl glasig dünsten. Wenn die Nudeln al dente sind, diese mit den Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Kräutern vermengen. Schließlich den Käse untermischen und mit etwas kochendem Wasser aufgiesen. Alles 3 Minuten köcheln lassen. Schließlich die Käsenudeln mit Basilikum auf den Teller verzieren.

Kartoffelauflauf mit Brokkoli und Tomaten

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und etwas vorkochen. Währenddesse den Brokkoli klein schneiden und kurz in etwas Gemüsebrühe andünsten. Schließlich die vorgekochen Kartoffelscheiben gemeinsam mit dem Schmand, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern und dem klein geschnittenen Ziegenkäse in die Auflaufform geben und miteinander vermengen. Darauf die Tomaten und den Brokkoli verteilen und bei 180 Grad für 20-30 Minuten in den Ofen geben.

Wann sollte ich mit der Küchenplanung beginnen?

Mit der Küchenplanung solltest Du ruhig frühzeitig beginnen – schließlich geht es hier um eine Anschaffung, die für lange Zeit Dein Leben verschönern soll. Es bringt Dir nichts, wenn Du hetzen musst, wichtige Punkte vergisst oder Dich in Hektik für etwas entscheidest, worüber Du Dich später jahrelang ärgerst. Es ist nicht damit getan, dass Du Dich für einen Küchenstil entscheidest. Daher weisen wir Dich hier auf alle Punkte hin, die Du bei der Planung bedenken musst.

Ofenkäse

Den rohen Ofenkäse 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Nach 10 Minuten den Käse aufschneiden, sodass die Ecken nach außen geklappt werden können. Danach weitere 10 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit den Salat mit Tomaten, Olivenöl und Essig sowie das Baguette servieren.

Schoko-Orangen Porridge

Das Porridge mit Wasser und Pflanzendrink vermengen und im Kochtopf unter ständigen Rühren kurz aufkochen lassen, bis eine dickere Konsistenz erreicht ist. Das Porridge auf zwei Schüsseln aufteilen und etwas abkühlen lassen. In dieser Zeit eine Orange auspressen und mit Magerquark/ Skyr und etwas Agavendicksaft vermengen.

Küchen in G-Form

Küchen in G-Form bieten viele Annehmlichkeiten, die die weniger platzaufwendigen Küchenformen nicht mit sich bringen. Hier erfährst Du alles Wissenswerte über die großzügige Küchenform.

Spaghetti Carbonara

Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die beiden Knoblauchzehen gemeinsam mit dem Schinken in Butter oder Öl in einer Pfanne anbraten. Sobald die Spaghetti al dente sind, diese in die Pfanne zu Knoblauch und Schinken geben und unterschwenken. Die Eier mit Parmesan, Salz und Pfeffer gut verquirlen und diese Soße in die Pfanne über die Spaghetti geben. Alles gut verrühren und dabei in der Pfanne bei hoher Temperatur nochmals kurs stocken lassen.

Kaspressknödelsuppe

Die Semmelwürfel werden mit der warmen Milch angeweicht. Währenddessen die Zwiebel in der Butter glasig anrösten und schließlich zu den angeweichten Semmelwürfeln hinzufügen. Den kleingeschnittenen oder geriebenen Käse, das Mehl, Salz, Pfeffer und die Eier untermengen und daraus Knödel formen. Die fertig (am besten flach geformten) Knödel anschließend von beiden Seiten im Pflanzenöl goldgelb werden lassen.

Frühstücks-Bowl

Die Avocado zusammen mit einem Schuss Pflanzendrink und dem veganen Eiweißpulver in einem leistungsfähigen Mixer schaumig mixen. Danach die gefrorene Banane und Ananas eifügen und erneut mixen, bis die Masse eine cremige Konsitenz erreicht. Die Masse in die Bowls geben und Toppings beifügen.

5 Tipps für den Küchenkauf

Ein Küchenkauf will wohlüberlegt sein, denn schließlich möchtest Du an der Küche lange Deine Freude haben. Wenn Du schon kurz nach Deinem Kauf überlegst, was Du eigentlich gern anders gemacht hättest, ist etwas schiefgelaufen. Daher haben wir hier eine kleine Checkliste mit Tipps und Tricks für den Küchenkauf für Dich.

Wir brauchen mehr Platz – so vergrößerst Du Deine Küche

Du findest keinen Platz mehr, um Deine Töpfe unterzubringen, und überlegst beim Einkaufen immer schon sehr genau, ob Du die Lebensmittel noch verstauen kannst. Außerdem verkneifst Du Dir schon seit Monaten, das schöne Gläserset zu kaufen, weil Du es nirgends einsortieren könntest. Ganz klar: Du solltest Deine Küche erweitern.

Lebkuchen

Aus allen Zutaten einen Teig mit einem Mixer oder Knethaken kneten. Diesen fertigen Teig danach an einem kühlen Ort einen Tag ruhen lassen. Schließlich den Teig 5mm dick ausrollen und mit Weihnachtsmotiven ausstechen.

Küchen in U-Form

Küchen in U-Form sind ein Paradies für versierte Küchenliebhaber – sie bieten viel Platz zum Arbeiten und zum Verstauen. Einen ersten Überblick hast Du Dir bereits in diesem Beitrag über die Küchenformen verschaffen können. Jetzt erfährst Du weitere Einzelheiten.

Moderne Küchen von xanocs

Moderne Küchen sind formschön, stilsicher und von hoher Funktionalität. Sie dienen als Mittelpunkt des Hauses und als geselliger Ort ebenso wie als individueller Charakterausdruck. Hier erfährst Du, was die moderne Küche ausmacht, welche Ausprägungen sie annehmen kann und was ihre Besonderheiten sind.

Küchen im Landhausstil

Die Küche im Landhausstil ist niemals ganz außer Mode gewesen. Während moderne Küchen immer klarer, kühler und minimalistischer wurden, bewahrten sich die warmen und natürlich wirkenden Küchen im Landhausstil immer ihre Anhänger.

Küchen in L-Form

Küchen in L-Form zählen zu den beliebtesten Küchenformen. Eckküchen eignen sich für kleine Küchen ebenso gut wie für offene Wohnräume. Was sie ausmacht und was Du bei der Planung beachten musst, erfährst Du hier.

Welcher Küchenstil passt zu mir?

Bei einem Umzug oder einer Renovierung stellt sich die Frage, für welchen Küchenstil und welche Küchenform Du Dich entscheiden möchtest. Je nachdem, welchem Stil Du den Vorzug gibst, kann die Atmosphäre in Deinem Zuhause ganz unterschiedlich wirken. Daher ist es wichtig, dass Du Dir im Vorfeld ausführlich Gedanken machst.

Christstollen

Zuerst die Rosinen, Zitronenschale, Zitronat, Walnüsse mit dem Rum und den gemahlenen Mandeln vermengen und mindestens eine Stunde zusammen durchziehen lassen. Für mehr Aroma sollte diese Mischung über Nacht durchziehen.

Rezept Wildlachs mit Gemüse

Zuerst wird das Gemüse gewaschen und in ca 1cm große Stücke geschnitten und schließlich werden Paprika, Möhre und Zucchini ca. 10 Minuten sanft angebraten. Das Gemüse sollte noch Biss behalten.

Plätzchen

Die Butter in kleinere Stücke schneiden und in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen. Schließlich alle anderen Zutaten zusammen mit der geschmolzenen Butter mit einem Mixer oder Knethaken zerkneten.

Küchen in I-Form – die Küchenzeile

Die Küchenzeile findet man weltweit mit am häufigsten – kein Wunder, ist sie doch praktisch, häufig erschwinglich und lässt sich sowohl in kleinen wie auch in großen Küchen anbringen. Überlegst Du, was für eine Küchenform für Dein nächstes Zuhause passen könnte, haben wir in diesem Artikel bereits einen Überblick erstellt.

Die häufigsten Küchenformen im Überblick

Die Küche ist das Herz des Hauses. Richtest Du sie sorgfältig her, kann sie zu einem warmen Anzugspunkt für alle werden, die bei Dir wohnen oder bei Dir ein- und ausgehen. Um sie ideal nutzen zu können, solltest Du aus den möglichen Küchenformen diejenige auswählen, die zu Deinen Ansprüchen, Deinem Geldbeutel und den baulichen Gegebenheiten passt.

Spaghetti mit Garnelen

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln leicht darin andünsten. Inzwischen die Spaghetti in reichlich kochenden Salzwasser ca 8 Min kochen.

Bruschetta

Die Tomaten waschen, das Fruchtfleisch hacken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln abziehen und fein hacken.

Sommersalat

Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen, im Butterschmalz anbraten , würzen und warm stellen. Den Salat abbrausen, putzen trocknen schleudern und zerpflücken.

gesund Essen

Eine reife Avocado mit einer Gabel gut zerdrücken. 
Gib 1-2 El Limettensaft, 1 El Olivenöl und 2 El gehackten Basilikum zusammen und mische es gut durch.

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